Laifood is in 2015 opgericht door Laifa Vos-Man. Na jarenlang als enthousiast foodie thuis gekookt te hebben voor kleine en grotere groepen was het tijd voor de volgende stap. In de multifunctionele keuken van Plaza Sportiva heeft Laifa alle ruimte en mogelijkheden om op culinair gebied heerlijke maaltijden te verzorgen die zowel ter plekke, als thuis gegeten kunnen worden.

Door culturele invloeden is Laifa zeer thuis in de Chinese en Indische keuken, maar ook de voorliefde voor Mediterrane smaken komen goed tot uiting in haar gerechten. Ervaring hiermee heeft ze opgedaan bij delicatessenwinkel Ariola, winkel van haar tante, dat was hiervoor een prima leerschool. Sinds enige jaren is de steeds meer in opkomst zijnde Koreaanse keuken een van haar favorieten.